- 22年間の病院管理栄養士歴
- 1万人以上の患者の栄養サポートと指導を実施
- 入職6年目で部署長となり、16年間プレイヤー兼マネジメントを担う
- 病院勤務時代、「NST専門療法士」「病態専門管理栄養士」など専門資格を複数取得し、栄養管理における多職種連携チームのリーダーを担う。
- 1,000人以上の緩和ケア病棟での看取りに関わったことで、傾聴の本質の重要性を実感し、臨床傾聴士を取得
- 大学院を首席で修了し、食物栄養学の修士号取得
- スペインでの国際学会での発表経験
- 病院勤務時は、患者家族やスタッフからの信頼も厚く、「ちほさん」指名、リピートが多い．
- 「ちほさんの栄養アドバイスのおかげで、日中の眠気やダルさがなくなり、仕事に集中出来るようになり、仕事をするのが楽しくなった。」
- 「ちほさんの栄養サポートのおかげで、食事に対する意識が高くなり、前向きになった。」などの声多数あり。