【キャンプ道具_Camping Gear】キャメロンズ ミニスモーカーで自家製燻製が美味しすぎる

 

メーカー

キャメロンズは,燻製やアメリカっぽいグリル製品に特化していアメリカ発のアウトドアメーカーです.

内容

 

▲ 箱は全て英語ですが,写真が多用しているのでわかりやすいですよね

▲ 大きめのお弁当箱のような形,取ってがあり持ちやすいです

▲ 燻製用チップを仕切るトレイ,食材をおく網,ヒッコリーの燻製チップが入っています

作り方

▲ まずは燻製チップを入れます.量はもうすこし少なく,そして真ん中に集めるとよかったです.

▲ チップの上にトレイをおいて

▲ 網をおき食材を置きます.今回は王道のカマンベールチーズで!念の為アルミホイルを敷きました.

▲ バーナーで炙るタイプです.弱火で10分くらいかな.

▲ 時々覗いてみたりしちゃったりなんかして….写真ではわかりにくいですが,燻製の煙が充満していました.ワクワク♪

出来上がり♡

▲ いい色に仕上がりましたぁ♪

▲ すくってできたホールにミニトマトをディップ♡

▲ キャーーーーー♡

燻製ギアは他にもあるけれど

以前はSOTO社製の縦型のものを使っていました.

SOTOの燻家スモークハウスですね.

▲ その時の記事はこちら

こちらの製品もすごく美味しく出来たのですが,すこしお手入れがしにくかったんですね.

私は個人的には,今回の『キャメロンズ ミニスモーカー』にしてよかったなぁって思っています.

まとめ

キャンプやアウトドアでは,自然の中ならではの料理を作りたいですよね.

においが少し気になる燻製料理は,アウトドアに超オススメです.

それだけでテンションもあがるし♪

ちょっとしたおつまみにもなりますし,食材もチーズ以外にも,ゆで卵,かまぼこ,漬物,豆腐など…,たくさんあります.

あとは燻製チップも多くの種類があり独特の香りが楽しめちゃいます.

キャンプ飯のひとつに自家製燻製,オススメです.